Vin
Page 1 (this) Page 2 >>
În fiecare dintre buletinele noastre informative Pugliah!, prezentăm una dintre selecțiile noastre preferate de vinuri produse local.
Veți fi surprinși de calitatea (și prețul) vinurilor noastre Primitivo, Negroamaro, Nero de Troia (roșii) și, de asemenea, Negroamaro și susumaniello. Vinul nostru alb preferat este un soi de struguri numit „Verdeca”.
Alegerile noastre de vin
Cantina San Donaci "Anticaia Salice Salentino" (roșu) - Manduria
„Anticaia” de la Cantina San Donaci - Salice Salentino DOP . Anticaia este o sticlă de vin roșu cu adevărat specială. Produs din struguri Negroamaro și Malvasia Nera și învechit în pivnițele vechi ale podgoriei (fotografia de mai sus). Picant, dulceață și cu note de ierburi aromatice, căutați acest vin în listele de vinuri ale enotecelor sau restaurantelor. Puteți vizita pivnițele Cantinei San Donaci sau puteți programa o degustare de vinuri sunând la biroul lor la +39 0831 681085 sau trimițând un e-mail la următoarea adresă: info@cantinasandonaci.eu
Morella "Primitivo malbek" (roșu) - Manduria
Cantina Morella - Cupaj Primitivo Malbek O seară romantică nu ar fi completă pentru majoritatea fără o sticlă de vin bun, savurat împreună. Acesta nu este un vin bun. Acesta este un vin frumos, cultivat din viță de vie de 80 de ani din Manduria (lângă Taranto). Cupajul de 15% Malbek și Primitivo de la Morella este delicios. Malbecul amplifică această sticlă pe bază de Primitivo pentru o aromă intensă și corpolentă, perfectă pentru preparate din carne la grătar. Căutați acest vin pe listele de vinuri ale restaurantelor sau la Enoteca Vini di Puglia, lângă supermarketul Famila din Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
Cumpără online (SUA) pe: xtrawine.com sau 1000corks.com
Cumpără online (Marea Britanie și Europa) la: 1000corks.com
Cantina Terre Carsiche - Puglia
Cantina Terra Carsiche - Puglia Ușor de recunoscut datorită decupajelor distinctive de pe etichetă, această gamă (Verdeca/alb, Primitivo și Nero de Troia (roșii)) este unul dintre vinurile noastre preferate „de zi cu zi”... și poate fi găsită în majoritatea supermarketurilor sau enotecilor. Primitivo DOC „FANOVA” este excepțional. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
Cumpără online (SUA) la: xtrawine.com sau vinello.eu
Cumpără online (Marea Britanie și Europa) pe: vinello.eu
Verso Sudul lui Pastini - Locorotondo
I Pastini www.ipastini.it – „Verso Sud” („Spre sud”) deoarece în partea cea mai sudică a podgoriei I Pastini din Valle d'Itria, Locorotondo, se cultivă strugurii susumaniello pentru acest vin roșu îndrăzneț și sigur. 100% struguri Susumaniello. O asociere excelentă cu paste sau carne. Acesta, unul dintre vinurile noastre preferate, poate fi găsit pe majoritatea listelor de vinuri ale restaurantelor (și la comercianții de vinuri, alias „Enoteca”, cum ar fi Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (hartă)).
Degustări disponibile la sala lor de degustare (adică „Cantina”) din Locorotondo.
Coordonate GPS: latitudine 40.730847 longitudine 17.328382
IP astini livrează direct din podgorie în Marea Britanie și Europa: www.ipastini.it
Cumpără online (SUA) la: 1000corks.com
Verso Sudul lui Pastini - Locorotondo
„Lirica” , de la cantina Produttori di Manduria , este singura sticlă din Puglia care figurează pe lista „Top 100 Wines 2020” a publicației Wine Enthusiast . Culoarea roșu-rubin intens a vinului Lirica este caracteristică acestui Primitivo di Manduria DOC, 100% struguri primitivo și învechit minimum 6 luni în stejar slav. Această cantină organizează degustări și tururi .
Coordonate GPS: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Cumpără online (SUA) la: 1000corks.com
„Adora” (Salice Salentino DOC Riserva), tot de la cantina Produttori di Manduria (vă dați seama, este cea mai nouă cantină a noastră preferată!), este un amestec de Negroamaro 85% - Malvasia Nera 15%, învechit 6 luni în butoaie de stejar slav. Aromă intensă și plină, cu note de cireșe negre, condimente și tutun. Perfect pentru cine în interior toamna, iarna și primăvara. Această cantină organizează degustări și tururi .
Coordonate GPS: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Cumpără online (SUA) la: 1000corks.com
„Kreos” (Negroamaro) este singurul rosé de la Castello Monaci , care amintește de mitul grecesc al lui Eos, zeița zorilor, numită „zeița cu degete roz” de Homer datorită efectului vizual al cerului la răsărit. Produs din struguri Negroamaro pentru un gust fin, ușor de băut... și o frumoasă culoare a răsăritului. Această cantină conduce... degustări și tururi.
Coordonate GPS: 40.38883151506721, 17.879517126141394
Cumpără online pe: vinicum.com
„Miranto” (Ottavianello, rosé) - Montemaruccio , din apropierea orașului Cisternino, este un ottavianello rar, 100%, 100% delicios! Acest soi de struguri negri a fost adus pentru prima dată în Puglia spre sfârșitul secolului al XIX-lea, în special în San Vito dei Normanni, de către marchizul de Bugnano, din municipalitatea Ottaviano (Napoli). Servit la restaurantul MoMo din Savelletri.
Site web: https://www.montemarcuccio.it/en/
Disponibil la Enoteca Greco (Ostuni) - Harta >>
Cumpără online de la Winter la adresa: https://www.montemarcuccio.it/en/
Portocala organică L'Essenza di Puglia IGT - (Salento)
Vin de portocale? Bineînțeles! Acest vin de desert de pe eticheta Carlo Baldis a L'Essenza di Puglia (link) este produs din struguri Fiano și Garganegaee, are note de whisky, este ușor și nu foarte dulce. Poftă bună! Și fac și degustări! Disponibil la magazinele de vinuri și restaurante fine din Europa de Nord și Scandinavia și, bineînțeles, exclusiv în Puglia, la L'Essenza di Puglia.
Site web: https://www.essenzadipuglia.it/en/wine
Revista australiană „ Delicious” (ianuarie 2018) prezintă mâncare Ostuni (& TrulliRoccia )
http://www.delicious.com.au/travel/international/article/24-hours-puglia-6-essential-places-visit/Ank5ZvyR
